Обустройство кухни с нуля – процесс, который может растянуться на месяцы и съесть значительную часть бюджета. Всегда кажется, что можно добавить что-то еще. Чтобы не попасть в такую западню, руководствуйтесь принципом разумной достаточности и не забывайте о полезной опции мультизадачности.
Бытовая техника – самая внушительная статья расходов
Хорошо подумайте, нужна ли вам дорогостоящая посудомоечная машина. Если семья состоит из двух работающих человек, которые завтракают дома, обедают в офисе, а ужинают чаще в кафе, чем в собственной кухне, возможно, в этом нет смысла. Проще помыть несколько тарелок и чашек вручную, чем неделю копить посуду, чтобы загрузить аппарат.
Кухонный комбайн – хорошая вещь. Однако, как показывает практика, большинство хозяек используют в нем лишь 2-3 функции. В этом случае лучше купить нужные приборы по отдельности: цена блендера, электрической мясорубки и соковыжималки в сумме будет ниже, чем одного мультифункционального устройства. Да и места они займут меньше.
А вот мультиварку стоит иметь. Этот недорогой гаджет заменит и пароварку, и рисоварку, и йогуртницу. А еще в герметичной, предварительно слегка прогретой емкости отлично поднимается дрожжевое тесто.
Подбираем посуду правильно
Если ваша семья не состоит из 7-8 человек, не стоит покупать несколько больших кастрюль – одной будет достаточно. Лучше взять 2-3 штуки среднего размера и пару маленьких, для приготовления 1-2 порций.
Обратите внимание на глубокие чугунные сковородки. Они служат годами и подходят как для жарки и тушения, так и в качестве сотейника. Важная опция – съемная рукоятка: такую сковороду за минуту можно превратить в форму для запекания.
Чайные и столовые сервизы непрактичны. В них востребованы, в основном, тарелки, блюдца и чашки. А чайники, сахарницы, молочники, сливочники и прочие компоненты остаются не у дел. Более практичное решение – приобрести отдельно:
- глубокие и мелкие тарелки;
- небольшие блюдца;
- чайные и кофейные чашки;
- стаканы для холодных напитков.
Не нужно покупать сразу много – для посуды повседневного использования эффективно работает формула «количество членов семьи плюс два предмета».
Для хранения продуктов не нужны дорогие контейнеры – все равно их приходится регулярно менять. Лучше зайти на сайт МАУДАУ, подобрать пару бюджетных наборов и сэкономить средства. А уделить внимание при выборе лучше дизайну баночек и коробочек. Он должен вписываться в интерьер кухни – особенно, если емкости находятся на открытых полках.
Не пренебрегайте мелочами – они съедают больше денег, чем вам кажется. Вместо бумажных полотенец приобретите многоразовые салфетки из микрофибры, которые можно стирать в машинке. Вместо рулонов фольги и пергамента добавьте в ваш кухонный арсенал один универсальный силиконовый коврик. А чтобы накрыть посуду с остатками блюд, более рационально использовать не пищевую пленку, а гибкие растягивающиеся крышки.